ピンクオレンジの夕空も見られず、身体も心も湿り気帯びるこんな日は、琥珀色の癒しを。
ニュースを見れば、値上げとか投資とか、そんな話ばかり。
ウイスキーはずいぶん前からすっかり投資対象なお酒だけれど、私はただ置いておくことはできないだろうなぁ。
だって、誰かに呑まれるために手塩にかけられ、眠っていたお酒だもの。
まぁ…投資対象になるような高級ウイスキーを手にすることも、人生でそうそうないだろうけど。
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ずぅっと休止中だった山崎蒸留所見学も、やっと先月再開。明日は10時からPCの前で予約開始時間に備えなくっちゃ。
満員御礼で蒸留所限定ボトルが買えなくても、そんなことはもういいの。
ウイスキーの良さを教えてくれたあの場所に、ほんの少しだけの知識と、たくさんの思い出が増えた今、もう一度行きたい。
「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」（山崎蒸留所/Yamazaki Dsitillery） チェリー、パイナップル、ほのかにハーブ。みずみずしく、それでいて甘美な香り。後にはほのかなバニラ香とスモーキーな刺激も。山崎ブランドではじめて、ミズナラの新樽で熟成した原酒を使用したウイスキー。味わいはもちろん、こだわりのパッケージングはさすが、雅のひとこと。