願わくば…帰る前にもう一度食べたかった「皆愛屋」さんの『ゆし豆腐そば』！
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来店日、大盛況の店内で案内されたのは、カウンター近くの席。並べられたメニューの数々に、思わず目移りしてしまう。
島豆腐おにぎりって一体…と思いつつ、ふっと厨房の奥に目を向けると、湯気が立ち上るおくどの姿が！
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「今、できたてのお豆腐よそいますからね～」
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視線に気づいた店員さんに「はい！」と答え、待つこと数分。豆腐おにぎりと豆腐餅、おからがセットになったおそばの登場！（オリオンビールはセルフセットよ）
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ふわっふわのゆし豆腐の下に隠れているのは、つるつるのおそば。すーっとお腹に染み渡る、カツオ出汁の滋味深い味わいがたまらない。
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「〇〇ちゃ～ん。ゆし豆腐と木綿ね」
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舌鼓を打つ間にも、地元の常連さんがお豆腐を求め次々とやってくる。
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「今それどころじゃない～。手が離せない」
「あらまぁ、うれしい悲鳴だねぇ（笑）」
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お店の方とのやりとりに、思わずこちらも笑ってしまう。
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「ここのお豆腐は美味しいの。いつも買いに来るのよ。何頼んだの？ゆっくり食べていってね～」
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よく来られるんですか？と声をかけると、気さくに話してくださった。宮古島のこういうところ、ほんとすき…。
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そして食事の終盤、れんげですくった豆腐にコーレーグースをかけると、たまらなくオリオンと合うことに気づいてしまった。
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辛さと熱でじんわりと汗が吹き出すカラダを、外からの風と頭の上で回る扇風機がやさしく冷やしてくれる。
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あぁもう…ご近所ならチャリでしょっちゅう通いたいレベル…
ありがとうございました＆ごちそうさまでしたー!
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「皆愛屋」（MINAAIYA） できたてふわふわのゆし豆腐の味が体に染みる。お豆腐はもちろん、ご飯が詰まった豆腐おにぎりや、芋もちのような食感の豆腐餅、自家製おからもテイクアウト可能。営業時間はお昼のみ。飲み物にはホット豆乳も。