広島県鞆の浦の名産品、保命酒。みりんをベースに10種以上の生薬を漬け込んだお酒。
クセがあるのるのかしら…と思いつついただいたけど、むしろ香りの個性が心地良い。お気に入りは、アイスがけとホットミルク保命酒。
体にもうれしい成分がたくさんとのことで、季節の変わり目にゆっくりいただいております。
鞆の浦に4つある保命酒屋さんのひとつ「入江豊三郎本店」さんが、これまたいい雰囲気で。
『ポニョ、そうすけ、すき!』な鞆の浦に、遊びに行きたくなりました。
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日本酒ラボ「広島鞆の浦の「保命酒」とは?特徴や効能、歴史や飲み方を解説!」
日本酒ラボ「広島鞆の浦の名産「保命酒」飲み方&楽しみ方おすすめ5選!」
「入江豊三郎本店」irieroyosaburouhonten 創業明治19年。しまなみ信用金庫前の本店には保命酒の資料や大正時代の生活雑貨の見学スペースも。広島のお土産を取り揃えるなど観光地としても人気のスポット。 公式サイト https://www.iriehonten.jp/