【DATE SEVEN】七夕（1日遅れ）
1日遅れで解禁 いろいろあるけれど 半径5m（心の距離を含む）の人を大切にすることが 何より大切なのだと信じている 「DATE SEVEN EpisodeⅦ」（ダテセブンエピソード7/勝山・墨廼江・伯…
カテゴリー: 04.日本酒
【くどき上手】向日葵。
久しぶりに外界に出たら とてもうれしい言葉をいただいた ・ 本人にその気はなくても誰かの心に灯りをともすことはあるしその逆もまた しかり ・ コトバ がある生き物ならばそれを大切にしていきたい ・ プ…
鳳凰美田。
鳳凰美田。「フルーティな香り」「吟醸香」で知られる栃木のお酒。 私にとっては、栃木といえば餃子とU字工事と鳳凰美田だな…。 話がそれました。 ・ 初めての鳳凰美田。もっと吟醸香が強いかと思いきや、開栓…
春風。
わたしは「言霊」を信じているので、総じてネガティブな言葉は残したくないのですが 今日は確かに、いらいら気持ちがとがった一日でした ・ 先日、とっておきのお店のマスターと 「気持ちがすさんでいると、缶ビ…
春を喰らう。
春は少し苦手。 まだ、しんとした雪のなかに居たい。誰もが身動きできず、動物も人も草花もみんな、じっと息をひそめてる状況に甘えていたい。 春ですよー、さぁさぁ、起きて起きて。と言われても、そうすぐに体と…
浦霞。
お酒を造ってくれる人。 お米を育てる人。 肥料を作る人。 重機を設計する人。 トラックで運送する人。 お店に並べる人。 レジでピッとして、ありがとうございますと言ってくれる人。 ・ ・ 人はひとりでは…
日が昇る国とフランスをつなぐ酒「昇涙」
フランスからやってきた純米酒。 海外仕込みの日本酒は以前から興味があったけど、このお酒はなんと蔵元さんの修行先が鳥取県。 しかも鳥取県産のお米100%。 なんちゅーろまんだ。そっこーポチっと…
悠々燗々。
今夜は燗酒。 今までぬくい日本酒はないわぁ… と思っていたのですが。可愛いよね、燗酒くまさん。 日本酒って、たいがい四合瓶から。どちらかというとパッケージもしぶい。美味しいと言われるお酒は、知る人ぞ知…
記憶は酒にのせて。
なつかしいメロディは当時の記憶をありありと呼び起こす。酒もまた、しかり。 「大人っていいなぁ」と、そう思える人たちと過ごした時間。甘やかされるしあわせに満ちた時間。 「獺祭 純米大吟醸50」（旭酒造/…
想い出。
ブログ用にiphoneの画像をアップロードしていたら、懐かしい画像がわんさか。 この頃は「高知のお酒はやっぱ強いなー」という印象だったのに、利酒師セミナーでその美味しさにはっとしたのは他でもない、船中…