きらめくお菓子。

エスパスキンゾー

きらめくお菓子。パート・ド・クルスティヤン。 パリンッと音を立てて薄はりの砂糖が割れたかと思うと、素材の力強さが一気にあふれ出す。 甘く、香り高く、きらきらと。 それもほんの束の間、あまりの衝撃に感動…

秋晴れ。

鴨川デルタ

おけいはんの最終地点。出町柳付近が一番すきです。 下鴨神社の鳥居までの道すがら、桜の木の葉が黄色く色づいていた。 花吹雪や新緑を愛でたのはついこの間のような気がするのに、季節が巡るのは本当に早いな。 …

北海道に、行ってきた。

hokkaido高田家

・ 北海道、すきですか? わたしはだい……っっすきです。 ・ とはいえ、実際には1度しか訪れたことはありませんが(しかも雄大な北海道、ちょびっとかじったくらいのもの)。 ・ 北海道を好きな理由、「海鮮…

台湾昼呑みセット。

theoldtaste

豆花を食べに、行ったのよ。 メニューを見たら「台湾ビール」。 うーん…さすがに豆花にビールはないか。 ・ さらに見つけた「水餃子」。 う…や、でもビールに餃子に豆花はムリムリ。 ・ と、思ったところに…