銀杏いりいり。

ビートを刻んでやるぜー。なんて調子に乗ってたら、銀杏がパンッとはぜてビクつく酔っ払い。

使っているのは「辻和金網」さんのぎんなんいり。

銀杏なんて、1年に何回炒るのよ、なんて思うでしょう？

でも、その1年に何回かに銀杏の香りやはぜる音を聞くこの時間が、なんとも愛おしいのです。

今夜は燗酒で。