あぁぁぁ… 最後の1滴。のうなってしもうた…。
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どんなに高価なお酒も「美味しく飲まなければ意味がないじゃない」なんて思っていたのに、ここ最近はもったいなさが先に立つ。
しかも嘉之助のニューボーン…とっておけばよかったかなぁ。いやいや、美味しいものはどちらにしても、指をくわえて見えているだけではおさまらない。
2020年、雨のなかクローズぎりぎりで駆け込んだ嘉之助蒸溜所。ありがとう。
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また行けますように。
嘉之助蒸溜所（鹿児島県日置市日吉町神之川845-3）KANOSUKE DISTILLERY 2017年オープン。ラインアームの角度が異なる3基のポットスチルを持つ蒸溜所。2021年には蒸留所初となるシングルモルトを発売。蒸留所内のバーからは雄大な東シナ海が一望できる。